“A slow market”, foto de 1868 do galês Robert Crawshay (1817-1879), metalúrgico e fotógrafo amador. Na foto a filha de Crawshay, Rose...

Haenyeos (mulheres do mar em coreano), são as famosas mergulhadoras da Ilha de Jeju, no sul da Coreia do Sul. Estas mulheres, hoje com 65...

Mulheres protestando contra a Lei Seca americana, que durou de 1920 a 1933, período em que foi banida a fabricação e venda de bebidas...

Leque de 1850 que mostra o general Minamoto no Yoshitsune (1159-1189), do clã Minamoto no Japão do século XII, administrando uma barraca...

Os vendedores ambulantes já existiam na antiguidade e ganharam força na Idade Média, caminhando de porta em porta vendendo seus produtos...

Dinner Jazz: Louis Armstrong em Roma, 1949, pelo fotógrafo Slim Aarons (1916-2006), conhecido por suas fotos de artistas e jet-setters...

Quem já assistiu Sopranos sabe: comida é Cosa Nostra. Zitis, manicottis, cannolis, molhos, pães, almôndegas, churrascos e os...

Nina Simone tomando café da manhã em um hotel em Juan Les Pins (Costa Azul, França), durante o festival de jazz da cidade, em 20 de julho...

O prazer de comer e beber, é isso que mostra este Anime sobre uma jovem japonesa que transforma seus dias através da comida e das...

A salsicha do futuro vai ser feita de insetos, nozes e legumes - pelo menos é isso que mostra a nova exposição Food: Bigger than the...

A Cozinha da Escandinávia, livro de 1969 da coleção “Foods of the World”, da Time-Life, por Dale Brown e Richard Meek. Receitas clássicas...

Minha produção de kombucha, cada dia maior 💛 1ª fermentação com chás oolong, preto, mate, rooibos, branco e verde. A primeira lasca de...

Puro amor por Li Ziqi, a chinesa que faz esses vídeos lindos, de receitas típicas de seu país, com preparações, métodos e ferramentas...

Um projeto de lei apresentado semana passada na Câmara dos Deputados quer proibir o uso da palavra carne a produtos que não sejam de...

Paladar, audição e tato, obra de 1620 do pintor flamengo Jan Brueghel o Velho (1568 – 1625) filho de Pieter Brueghel, um dos principais...

A revista Epicurean teve um papel importante na consolidação da gastronomia no âmbito cultural. Lançada em 1966, foi a primeira revista...

Inshoku Yojo Kagami (Espelho da Fisiologia de Beber e Comer ou Regras da Vida Dietética), xilogravura do japonês Utagawa Kunisada...

Pastry Case I, obra de 1961-2 do artista sueco Claes Oldenburg (1929). Oldenburg transporta a natureza morta da pintura para a escultura,...

Assistindo a série “Street Food”, que lançou 6a passada no Netflix (falei sobre ela outro dia), lembrei deste livro que tenho sobre...

Wayne Thiebaud. Tortas, 1961 🍰🍰🍰 Wayne Thiebaud é um pintor americano conhecido por suas telas coloridas de bolos, tortas, balas,...