Oi! Meu nome é Katherina Cordás, sou amante e pesquisadora de gastronomia.

​

Sou formada em artes visuais com foco em história da arte e pós graduada com especialização nas representações visuais da alimentação - que foi quando comecei esse blog.

​

Fui Diretora de Novos Projetos e Consultora de Chefs e Restaurantes na Síbaris, uma agência dedicada a consultoria e comunicação gastronômica por pouco mais de 5 anos. 

​

Hoje, sou Diretora do Centro de Pesquisa e Criatividade do TUJU restaurante e escrevo para o Caderno Comida da Folha de São Paulo, além de tocar alguns outros projetos de pesquisa gastronômica para outros meios e empresas

​

​