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A história do Cachorro Quente
Assim como muitas das melhores comidas (e bebidas), os embutidos nasceram com o objetivo de prolongar a vida dos alimentos. “Processada e...

Katherina Cordás
May 30, 20212 min read


Haenyeo, as mulheres do mar
Já falei aqui das Haenyeo (mulheres do mar em coreano), as famosas mergulhadoras da Ilha de Jeju, na Coreia do Sul. Mas achei há alguns...

Katherina Cordás
May 30, 20211 min read


Don't play with your food: Playtronica
"Don't play with your food" (ou "não brinque com a comida") - de fato, em inglês o trocadilho (play: brincar / tocar) é bem mais legal...

Katherina Cordás
May 30, 20211 min read


Minha obsessão pelo Japão e o parque temático Hakone Kowakien Yunessun
Eu sei que faço um pouco de overpost de assuntos ligados à cultura japonesa. Interesse pessoal - que beira o fascínio - a verdade é que...

Katherina Cordás
May 30, 20212 min read


A história dos Cogumelos
Carnudos, mágicos, deliciosos, alucinógenos e até mesmo mortais… os cogumelos são consumidos pelo homem há séculos. Existem evidências de...

Katherina Cordás
May 30, 20212 min read


Luminárias de pães: Yukiko Morita
Passada com essas luminárias de pães (de verdade) da artista japonesa Yukiko Morita 🥐🥖✨ Farinha de trigo, sal, fermento, LED e pilhas...

Katherina Cordás
May 30, 20211 min read


Day-O, The Banana Boat Song
Comecei a assistir Schitts Creek, série recordista dos Emmys 2020 com a Catherine O'Hara, que é a atriz da infância de quem nasceu entre...

Katherina Cordás
May 30, 20211 min read


"Se não tem arroz, que comam macarrão": Mafalda, Taku Sekine e a autogestão das fake news
2020 não está pra brincadeira - mas claro, isso não é novidade para ninguém. Este ano insano parece ter sido escrito por um roteirista de...

Katherina Cordás
May 30, 20212 min read


OISHII TRIP, Hatsune Miku
Conheci a Hatsune Miku há alguns anos com o filho de um amigo que pirava nela. Para quem não sabe, Hatsune Miku é um VOCALOID, um...

Katherina Cordás
May 30, 20212 min read


A história da Tangerina
Tangerina, clementina, ponkan… as citrus reticulatas são nativas da Ásia, assim como a maioria dos cítricos, onde seu cultivo data 1.000...

Katherina Cordás
May 30, 20211 min read


A história do Figo
As figueiras testemunharam a história da humanidade: Adão e Eva após desobedecerem as palavras de Deus cobriram a nudez com folhas de...

Katherina Cordás
May 30, 20212 min read


O Dia da Mudança, a melhor campanha do McDonalds
Em Quebec, a maioria dos alugueis residenciais terminam no mesmo dia. Mais de 100 mil famílias embalam seus pertences e se mudam para...

Katherina Cordás
May 30, 20211 min read


A história do Algodão Doce
Açúcar e ar - doce oficial dos circos, parques de diversão e festas infantis, o algodão doce nada mais é do que uma combinação de açúcar,...

Katherina Cordás
May 30, 20212 min read


A história do Melão
Da família do pepino, chuchu e maxixe, o melão é consumido de diversas formas: in natura, com presunto, picles, ou até cozido com outros...

Katherina Cordás
May 30, 20211 min read


Origamis de papel de Hashi
Certo dia, o garçom Yuki Tatsumi (@tatsumi_to), começou a notar que seus clientes deixavam dobraduras feitas com os papéis que envelopam...

Katherina Cordás
May 30, 20211 min read


A cozinha do Vaticano
Nem mesmo os papas escapam à Gula: "O prazer de comer serve para manter uma boa saúde, da mesma forma que o prazer sexual serve para...

Katherina Cordás
May 30, 20212 min read


A história do Picles
Dizem que um dos segredos de beleza de Cleópatra (além dos banhos de leite), era seu amor por picles. Mas não foi apenas a faraó mais...

Katherina Cordás
May 30, 20212 min read


Mister Ajikko
Quando a @joanamunne me falou que faríamos algumas lives no instagram da @agenciasibaris, onde trabalho, achei legal até o momento em que...

Katherina Cordás
May 30, 20212 min read


Dumplings de cerâmica: esculturas da taiwanesa Stephanie H. Shih
Gyoza, arroz, shoyu e até mesmo yakult: esculturas de cerâmica da artista taiwanesa americana @stephaniehshih, que explora elementos de...

Katherina Cordás
May 30, 20211 min read


Cantata do Café, de Johann Sebastian Bach
A “Cantata do Café”, de Johann Sebastian Bach (1685-1750), conta de maneira cômica a história de um pai que briga com a filha para que...

Katherina Cordás
May 30, 20211 min read
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