"(...) os comensais serão bem observados, e serão classificados como indignos todos aqueles cuja fisionomia não anunciar o êxtase."...

Minha saga de cozinheira está ficando cada vez mais interessante. Tudo de light e saudável que cozinhava pré-pandemia foi por água...

Ilustrações de "Erbario", manuscrito italiano do século XV sobre plantas medicinais, representadas através de elementos como rostos...

Escuto muito dizer que venho de uma geração de insatisfeitos. Uma geração que se cansa rápido das coisas, que não aguenta frustrações e...

Você molha o bigode quando toma chá? Seus problemas acabaram! Ou, pelo menos, os problemas dos homens da Era Vitoriana acabaram quando,...

“A Fome e o Amor governam o mundo", afirmava Schiller. Os artifícios da astúcia, disciplina da força, oportunidade da observação...

Embora sua origem seja incerta, alguns historiadores dizem que o amendoim é oriundo da América do Sul. Foram encontrados em alguns...

O que não mata engorda? No caso, estes picolés podem não engordar mas são, no mínimo, bastante tóxicos… Feitos com águas poluídas de...

Eu de Andy para #andywarholchallenge 🍔 📸 fui desafiada pela @jujuclemente a recriar uma imagem do Andy Warhol para o...

"Espero mostrar a antiguidade de certas predileções alimentares que os séculos fizeram hábitos": assim abre, logo no prólogo, Câmara...

Esta imagem me causa um mal estar... Suposta adequação, adaptação, pertencimento. Obra "Politically Correct", de 2009, do artista cubano...

A paella surgiu entre os séc XV e XVI nas zonas rurais de Valência, Espanha. A palavra Paella na verdade se refere aquela panela rasa, em...

"Alho, pimenta, cebola, azeite pra refogar e alecrim, [com isso] o que tiver nóis da jeito" a frase da ascenção de Raimundo Nonato,...

Vídeo que viralizou nas últimas semanas, um tributo ao aniversário de 90 anos do compositor da Broadway, Stephen Sondheim. "Take me to...

O retorno das comidas processadas: a gastronomia pandêmica aderiu a praticidade e reviveu um mercado em declínio. A busca por uma...

“Açaí, guardiã, Zum de besouro um imã”, palavras de Djavan para falar sobre esse importante fruto brasileiro, no caso, que atrai besouros...

Fondue: decadente deliciosidade, a cara desses dias outonais de céu azul e noites frias. Uma fondue, no feminino, do francês, fondre:...

Pasta, paixão e máfia – ahh essa cena me dava arrepios na infância… Qualquer fã de filmes de máfia sabe que a comida e, normalmente, em...

Natureza morta, dos fotógrafos norte-americanos Sam Kaplan e Laura Kaplan, conhecidos como The Kaplans, dupla de diretores de arte...

Almocei outro dia na casa da minha amiga @rosamoraes (pré quarentena, claro), e provei o aceto balsâmico do @massimobottura, que ela...