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MINIMIAM
A dupla MINIMIAM (“miam” em francês é “nham”) dos fotografos Akiko Ida e Pierre Javelle, cria dioramas com miniaturas em situações...

Katherina Cordás
May 26, 20211 min read


Dog Eat Dog: The Gourmand
Cachorros com nomes de comida! Este é o tema do calendário feito pela Revista The Gourmand. O "Dog Eat Dog", ou "Cão Come Cão", é o tema...

Katherina Cordás
May 26, 20211 min read


Pimentões: Edward Weston
Série Pimentões do americano Edward Weston (1886-1958), do movimento Straight Photography, que exploravam as possibilidades da fotografia...

Katherina Cordás
May 26, 20211 min read


Weege: Um homem aproveitando sua comida favorita antes de ir para o exercito
Um homem aproveitando sua comida favorita antes de ir para o exercito. Imagem do fotografo Weege (1899-1968), que registrava cenas do...

Katherina Cordás
May 26, 20211 min read


Vatel, Um Banquete para o Rei
O filme Vatel é baseado na vida do chef francês François Vatel, responsável pelo banquete histórico de três dias oferecido no Château de...

Katherina Cordás
May 26, 20211 min read


Gourmet, a primeira revista americana dedicada à comida.
A revista Gourmet foi a primeira revista americana dedicada à comida. Criada em 1941, foi publicada mensalmente pela Condé Nast até 2009,...

Katherina Cordás
Jan 29, 20211 min read


Serviço de Bordo em 1969
Um almoço casual a bordo da Scandinavian Airlines em 1969

Katherina Cordás
Jan 29, 20211 min read


Toast: A História de uma Criança com Fome
O Filme Toast, de 2010, é baseado no livro de memórias do jornalista gastronômico inglês Nigel Slater, que desde criança tinha fascinação...

Katherina Cordás
Jan 29, 20211 min read


SCOOP: Maravilhoso Mundo do Sorvete
A exposição “SCOOP: Maravilhoso Mundo do Sorvete” no British Museum of Food em Londres comemora o 300º aniversário da primeira menção da...

Katherina Cordás
Jan 29, 20211 min read


Tea Tasting, 1964
Degustação de Chás em 1964

Katherina Cordás
Jan 29, 20211 min read


The Gourmand
A revista inglesa The Gourmand explora a intersecção de arte e comida através de belas fotografias e ilustrações com editoriais...

Katherina Cordás
Jan 29, 20211 min read


Catarina de Médici
Catarina de Médici é considerada por muitos a mãe da culinária francesa. Educada na corte papal, ao casar-se com Henrique II da França...

Katherina Cordás
Jan 29, 20211 min read


The Lunchbox, Ritesh Batra, 2013
The Lunchbox, dirigido por Ritesh Batra, conta a história de duas pessoas que por um erro na entrega de uma marmita, começam a trocar...

Katherina Cordás
Jan 29, 20211 min read


Real Food, Martin Parr
O livro Real Food, do fotógrafo britânico Martin Parr, celebra a comida de todo o mundo: de cachorros-quentes a pães doces, lagostins a...

Katherina Cordás
Jan 29, 20211 min read


Pieter Aertsen, Holanda, século XVII
O pintor holandês Pieter Aertsen (1508-1575) retratava mercados, vendas, banquetes, bêbados caindo e pessoas fartas de tanto comer. Em...

Katherina Cordás
Jan 29, 20211 min read


Eat-Art , Daniel Spoerri
Obras do artista romeno Daniel Spoerri (n. 1930), famoso por suas “armadilhas”, em que expunha restos de refeições presos em diferentes...

Katherina Cordás
Jan 29, 20211 min read


"Homemade is Best", o livro de receitas da Ikea
Livro de receitas "Homemade is Best" da marca sueca Ikea, que ensina com retratos gráficos e minimalistas 30 receitas da confeitaria...

Katherina Cordás
Jan 29, 20211 min read


“Wasted! The Story of Food Waste”, Anthony Bourdain
Você sabia que um terço de todo alimento produzido no mundo acaba no lixo? Todos os anos, cerca de 1,3 bilhões de toneladas de comida é...

Katherina Cordás
Jan 29, 20211 min read


Mulheres do Arquipélago San Blas, no Panamá
Mulheres do Arquipélago San Blas tirando a carne do coco no Panamá, 1941, do americano Luis Marden (1913-2003), que era fotógrafo,...

Katherina Cordás
Jan 28, 20211 min read


In cucina con amore, por Sophia Loren
Sophia Loren é tão apaixonada por cozinha que escreveu dois livros de receitas. Disse algumas vezes sobre sua beleza: “Devo tudo que sou...

Katherina Cordás
Jan 28, 20211 min read
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