O filme Vatel é baseado na vida do chef francês François Vatel, responsável pelo banquete histórico de três dias oferecido no Château de Chantilly para o Rei Luís XIV em 1671.
Na história, Vatel, mordomo do Príncipe de Condé, fica incumbido de preparar um suntuoso banquete para o Rei Luís XIV, a fim de seduzi-lo com iguarias e entretenimento para se livrar das enormes dívidas de sua província. A invenção do chantilly é atribuída a Vatel, que criou o creme especialmente para a festa no Château de Chantilly.
Vencedor de alguns prêmios, o filme francês, lançado em 2000, foi dirigido por Roland Joffé e atuado por Gérard Depardieu, Uma Thurman, Tom Stoppard, entre outros.
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