“Wasted! The Story of Food Waste”, Anthony Bourdain

Você sabia que um terço de todo alimento produzido no mundo acaba no lixo? Todos os anos, cerca de 1,3 bilhões de toneladas de comida é desperdiçada em todo o mundo. Por preconceitos, falta de informação ou até mesmo por estética, jogamos no lixo comida que poderia perfeitamente estar em nossas mesas. Anualmente, o Brasil descarta cerca de 41 mil toneladas de alimentos, o que o coloca entre os 10 principais países que mais desperdiçam comida.


🎬 O último documentário feito por Anthony Bourdain,“Wasted! The Story of Food Waste” (“Desperdiçado - A História do Desperdício de Alimentos”), é dedicado a um dos maiores problemas da gastronomia mundial: o desperdício de comida.