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Reportagem que escrevi para a Folha de SP sobre Caldos:
Matéria que escrevi para a Folha de SP sobre o crescente consumo de insetos no país :
Resenha que escrevi para a Folha de SP sobre o primeiro livro da Gabriela Monteleone :
Texto sobre meu trabalho na Revista Gama | Jornal Nexo:
Texto sobre meu trabalho na Vogue Gente:
Entrevista que dei para o programa Minha Receita, na Band TV:
Texto que escrevi para a revista Food In Life com dicas de restaurantes em São Paulo:
Entrevista que dei para a Rádio Geek:
Entrevista que fiz com o chef Rafa Costa e Silva:
Entrevista que fiz com a jornalista Cris Couto:
Entrevista que fiz com o chef Benoit Mathurin:
Texto que escrevi para a revista Food In Life sobre o cenário gastronômico na America Latina durante a pandemia:
Lives que fiz para o Iguatemi:
Texto que escrevi para o site espanhol Gastroeconomy sobre ações dos restaurantes latino americanos durante a pandemia:
Texto que escrevi para a revista do festival Gastromasa sobre cultura gastronomica no Brasil:
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