Cardápio de um jantar servido a D. Pedro II em 1887

Cardápio de um jantar servido a D. Pedro II em 1887 durante uma viagem à Europa.


No Menu: 🍽 Sopa de aletria 🔪Cabeça e pés de vitela cozidos e picados 🐰 Ensopado de lebre no próprio sangue 🐄 Filé de carne bovina com cogumelos 🦃 Galinha d’Angola recheada com trufas 🌿 Salada de chicória 🥄 Aspargos cozidos 🍊 Sorvete de laranja 🍰 Sobremesas: Queijos Gruyère e Roquefort, Bananas, Ameixas secas e biscoitos.